говядина, мясо птицы бескостное, жир говяжий, нитритно - посолочная смесь, сахар - песок, перец черный или белый молотый, перец душистый, орех мускатный, декстроза, Е621, кардамон, Е316. (Возможно наличие следов: злаковых и бобовых содержащих глютен, яиц, молока (в том числе лактозы).Пищевая ценность в 100 г продукта: белки - 23,5 г, жиры - 50 г, углеводы - 0,8 г. Энергетическая ценность: 545 ккал/2280 кДж. Условия хранения и срок годности: При температуре от 0 С до плюс 6 , относительной влажности воздуха от(75+-5)% - не более 6 месяцев.